BRAKEL - Met meer dan 40 biertjes op is een 37-jarige man uit Wouterswoude zaterdagnacht aangehouden in de Zalmstraat in Brakel. De man blies 970 ug/len had naar eigen zeggen tussen de 40 en 50 biertjes gedronken. Agenten waren door een getuige die de man had zien rijden, gewaarschuwd.

07:33 Belgisch bier wordt steeds meer gesmaakt buiten Europa. In de VS en Japan gaan vooral speciaalbieren vlot over de toog. ?Maar pas op voor zelfgenoegzaamheid! Amerikanen kunnen ook brouwen.?...

Bierbrouwer Anheuser-Busch InBev heeft in het eerste kwartaal van dit jaar bijna 2 procent meer bier verkocht dan een jaar eerder. De groei zat vooral in Noord- en Zuid-Amerika en Azië, aldus de brouwer van merken als Budweiser, Beck's en Stella Artois.

De douane en bierbrouwers werken samen om de illegale import van bier tegen te gaan. Staatssecretaris Frans Weekers van Financiën en Cees Jan Adema, directeur vereniging Nederlandse Brouwers, hebben daarvoor een gezamenlijke intentieverklaring ondertekend.

Met bier kan je uitstekend koken, en heus wel andere gerechten dan stoofvlees of konijn met pruimen klaarmaken. Om dat te bewijzen bracht de vzw Lekker Vlaanderen vandaag de drie beste bierkoks te wereld samen. Zij maakten een zesgangenmenu.

ALPHEN - Langs scheren ze in Alphen. De één met zwaar geronk, alsof de motor in een bad met water verzonken ligt, een paar wagens later passeert iets met het geluid van een op hol geslagen naaimachine.

Newcastle strijdt dit seizoen mee om de vierde plaats in de Premier League. Die geeft recht op de voorronde van de Champions League. Tenzij Chelsea dat tornooi wint...

Belgische bierbrouwers kunnen de vraag uit het buitenland bijna niet meer volgen. Brouwerij Huyghe in Melle, van het bekende Delirium Tremens, is daarom volledig vernieuwd. Ze hebben daar de modernste brouwzaal van ons land gebouwd om dubbel zoveel bier te kunnen brouwen als nu.

LIESHOUT - Bavaria gaat de bierproductie de komende drie jaar opvoeren tot zo'n 800 miljoen liter per jaar. Nu brouwt het Lieshoutse familiebedrijf jaarlijks nog zo'n 600 miljoen liter. Jan Reinier Swinkels heeft dat vrijdag bevestigd.

(Belga) Gentse ingenieurs zijn een proces op het spoor om negatieve smaken uit grondstoffen van bier te halen, wat de houdbaarheid van het product zal verlengen. Dat blijkt uit de resultaten van een vierjarig project rond smaakstabiliteit, uitgevoerd door een consortium van dertig brouwers en de Katholieke Hogeschool Sint-Lieven, met steun van het Agentschap voor Innovatie door Wetenschap en Technologie (IWT), en voorgesteld op het internationaal congres "Trends in brewing" in Gent.

(Belga) Gentse ingenieurs zijn een proces op het spoor om negatieve smaken uit grondstoffen van bier te halen, wat de houdbaarheid van het product zal verlengen. Dat blijkt uit de resultaten van een vierjarig project rond smaakstabiliteit, uitgevoerd door een consortium van dertig brouwers en de Katholieke Hogeschool Sint-Lieven, met steun van het Agentschap voor Innovatie door Wetenschap en Technologie (IWT), en voorgesteld op het internationaal congres "Trends in brewing" in Gent.